味蕾環遊

冬筍料理:挑選處理、多元食譜與Q&A完整教學
2025-07-30 味蕾環遊

冬筍料理:挑選處理、多元食譜與Q&A完整教學

想掌握冬筍的挑選秘訣並學會多變料理嗎?本文從三大挑選要點出發,詳解事前處理步驟,帶你動手做經典台味油燜冬筍、暖心冬筍香菇雞湯、家常冬筍炒肉絲,以及創意冬筍丁飯糰或炊飯變化,最後透過Q&A解答常見疑問,讓您輕鬆享受美味冬筍料理!
考山路夜市:曼谷夜生活、美食與住宿全攻略
2025-07-29 味蕾環遊

考山路夜市:曼谷夜生活、美食與住宿全攻略

想知道考山路夜市如何征服你的感官嗎?從靈魂與喧囂的誕生地,到交通挑戰與奢侈品般的停車場;探索超狂火山排骨、老字號泰式炒河粉等必吃美食,還有行程規劃、住宿推薦從揹包床位到設計旅店,解決所有疑難雜症,盡享曼谷精華之旅!