哎唷說到泰式吃到飽，我這個泰國菜狂熱分子眼睛就發亮！每次朋友問我臺北哪裡有厲害的泰式buffet，我都能講個三天三夜不重複（笑）。其實啊，這幾年泰式吃到飽真的越來越狂，早就不是隻有打拋豬、綠咖哩那麼簡單。從生醃蝦、火山排骨到芒果糯米飯，琳瑯滿目，選擇多到讓人犯選擇困難症。我自己就常常週末拉著朋友去報到，吃到扶牆出來才甘心。
不過老實說，踩雷的經驗也不是沒有。有些店價格不便宜，結果菜色普普；或是明明標榜現點現做，上來卻是溫溫冷冷的...這些苦水我今天都要吐一吐！當然更重要的，是把那些讓我回訪Ｎ次、真心推薦的寶藏店家挖出來給大家。這篇可是用我實實在在的胃容量和無數張小朋友出走換來的真實心得，絕對不藏私！
目錄
曼谷市場泰式自助百匯
這家開在信義區精華地段，裝潢很有曼谷街頭市集的熱鬧感。我最愛它口味道地不死鹹，不會為了迎合臺灣人亂調整。重點是！海鮮給得很大方，光這點就值得加分。
地址：臺北市信義區松壽路12號5樓 (Att 4 Fun)
營業時間：平日午餐 11:30-14:00 / 平日晚餐 18:00-21:30 / 假日全天11:00-21:30 (最後進場時間抓準)
平日午餐 $799+10%
平日晚餐、假日全天 $899+10%
(說實話價格偏高，但食材品質有到位)
必點選單：
- 生醃蝦 - 新鮮彈牙，酸辣醬汁醃得超入味 (限量供應，手腳要快！)
- 碳烤豬頸肉 - 外脆內嫩，油脂香氣逼人
- 泰式酸辣火山排骨 - 肉多軟爛，湯頭酸香帶勁
- 芒果糯米飯 - 甜點控必拿，糯米Q彈椰漿濃鬱
小吐槽：假日人爆炸多，取餐要排隊，想吃建議平日中午來比較舒服。
泰鼎泰式料理
老字號平價泰式吃到飽代表，分店多、價格親民，聚餐首選。口味比較偏臺灣人習慣，沒那麼重鹹重辣，帶長輩或小孩來很適合。
地址：臺北市大安區敦化南路一段236巷12號 (多家分店，東區這家人氣最旺)
營業時間：午餐 11:30-14:30 / 晚餐 17:30-22:00 (週末建議訂位)
平日午餐 $499+10%
平日晚餐、假日全天 $549+10%
(CP值真的高，學生黨也無負擔)
必點選單：
- 月亮蝦餅 - 厚度實在，蝦肉比例高，不是粉漿感
- 檸檬清蒸魚 - 魚肉鮮嫩，酸度清爽開胃
- 打拋豬 - 超級下飯，微辣夠味 (我每次都嗑兩碗飯起跳)
- 椰汁西米露 - 飯後必喝，甜度適中很解膩
老實說，蝦餅有時候炸得偏油，看師傅當天狀態。但衝著這價格，真的沒啥好嫌了！
晶湯匙泰式主題百匯
走高檔精緻路線，環境舒適，菜色擺盤很講究。適合約會或慶祝特殊日子，想吃好一點的泰式buffet會選它。
地址：臺北市信義區松高路19號6樓 (新光三越A4館)
營業時間：午餐 11:30-14:30 / 下午茶 15:00-17:00 / 晚餐 18:00-21:30
平日午餐 $980+10%
平日晚餐、假日全天 $1080+10%
(荷包要夠深，但偶爾犒賞自己很可以)
必點選單：
- 招牌咖哩軟殼蟹 - 咖哩香濃，軟殼蟹酥脆不油膩
- 泰式香料烤羊排 - 肉質軟嫩無羶味，香料醃得很透
- 現沖酸辣海鮮湯 - 桌邊服務現沖，湯頭鮮度爆表
- 榴槤慕斯蛋糕 - 榴槤控必試！味道濃鬱但不膩口
價格真的偏高，份量偏精緻路線，大胃王可能覺得不過癮。但食材品質和服務沒話說。
瓦城大心新泰式麵食 - 吃到飽特別店型
瓦城集團旗下的實驗店型！主打平日午間限定吃到飽。原本只賣單點的泰式麵食變身為Buffet，蠻特別的嘗試。
地址：臺北市中山區南京西路15號7樓 (新光三越南西店三館)
營業時間：僅限平日(週一至週五)午餐 11:30-14:30
必點選單：
- 招牌酸辣海陸麵 (可自選湯頭：泰式酸辣/濃鬱咖哩/清燉牛肉)
- 酥炸金針菇 - 意外涮嘴的小點心！
- 涼拌青木瓜絲 - 爽脆解膩
- 泰式奶茶霜淇淋 - 飯後來一支超滿足
嚴格來說是「麵食+小點吃到飽」，沒有傳統桌菜類。但$399能無限續麵續肉續小菜，上班族午餐新選擇！
饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳
近年竄紅的文青風泰式吃到飽，裝潢美、餐點精緻。適合喜歡拍照打卡的年輕族群。口味融合創新與傳統。
地址：臺北市大安區忠孝東路四段98號8樓 (Bistro 98)
營業時間：午餐 11:30-15:00 / 晚餐 17:30-22:00 (最後點餐21:00)
平日午餐 $680+10%
平日晚餐、假日全天 $780+10%
必點選單：
- 黃咖哩軟殼蟹佐麵包 - 沾麵包吃絕配！
- 香茅烤松阪豬 - 肉質脆彈，香料醃得很入味
- 泰式奶茶舒芙蕾 - 甜點控必點！蓬鬆濕潤茶味濃 (限量)
- 蝶豆花檸檬飲 - 夢幻紫色超好拍，酸甜解渴
甜點真的很強！但熱門菜補菜速度有時跟不上，尤其假日人多時要有耐心。
考山路南洋料理坊
隱身東區巷弄的寶藏小店！店面不大，但菜色充滿泰國街頭風味，老闆是泰國華僑，口味很道地。
地址：臺北市大安區敦化南路一段233巷17號
營業時間：僅限晚餐時段 17:30-22:00 (採預約制，務必先訂位！小店座位有限)
必點選單：
- 涼拌生蟹 - 酸辣嗆口，生猛夠味 (敢吃生的必試)
- 東北烤牛肉沙拉 - 牛肉烤得香，酸辣醬汁很開胃
- 媽媽麵海鮮鍋 - 宵夜場最愛，湯頭鮮甜
- 椰香香蕉煎餅 - 現場製作，香甜酥脆
環境比較簡樸家庭式，追求氣氛的別來。但想吃道地泰北街邊味，這裡不會失望。
非常泰概念餐坊
老牌連鎖泰式餐廳推出的吃到飽方案，品質穩定，分店多交通方便。口味均衡，不太容易踩雷。
地址：臺北市信義區松壽路22號3樓 (Neo19商場，多家分店)
營業時間：午餐 11:30-14:30 / 晚餐 17:30-22:00
平日午餐 $650+10%
平日晚餐、假日全天 $750+10%
必點選單：
- 綠咖哩椰汁雞 - 香濃滑順，拌飯一流
- 泰式椒麻雞 - 外皮酥脆，醬汁酸甜微麻
- 蝦醬空心菜 - 鑊氣十足，蝦醬味濃而不腥
- 摩摩喳喳 - 料多豐富，椰奶香濃
中規中矩的安全牌，驚艷度不高但也不會出錯。適合保守派聚餐。
新泰城泰式料理
在地經營多年的口碑店，非連鎖但生意很好。口味地道偏重，嗜辣者會愛。價格實惠份量足。
地址：臺北市中山區吉林路416號
營業時間：午餐 11:30-14:00 / 晚餐 17:30-21:30 (每週一公休)
平日午餐 $499 (免服務費！)
平日晚餐、假日全天 $549 (免服務費！)
(佛心價格！現金價更優惠)
必點選單：
- 酸辣生蝦 - 蝦新鮮，醬汁酸辣嗆鼻很過癮
- 咖哩炒螃蟹 - 蟹肉飽滿，咖哩醬汁拌飯無敵
- 東北烤豬頸肉 - 碳烤香氣足，搭配特製沾醬
- 泰式煎餅 - 酥酥甜甜當收尾
環境就是普通熱炒店風格，別期待裝潢。但味道實在價格殺，我個人回訪率很高！
藍象廷泰鍋
泰式火鍋結合自助吧！湯底有招牌泰式酸辣、綠咖哩、檸檬香茅等可選，自助區則有泰式熟食、甜品、肉品、海鮮，一次滿足。
地址：臺北市中正區忠孝西路一段66號12樓 (新光三越站前店)
營業時間：午餐 11:00-16:00 / 晚餐 17:00-22:00
平日午餐 $589+10%
平日晚餐、假日全天 $689+10%
必點選單：
- 招牌泰式酸辣湯底 - 酸香夠味，涮肉超讚
- 安格斯牛小排 - 肉質不錯，吃到飽很划算
- 涼拌泰式海鮮 - 自助吧常駐菜色，開胃解膩
- 椰漿西米露 - 熱湯後來一碗超舒服
想吃鍋又想狂嗑泰國菜的選擇。但湯底味道煮到後面會變，建議早點喝湯頭。
Thai J 泰式料理 - 大直店
最後壓軸！浮誇系宮廷風泰式吃到飽，從裝潢到擺盤都美翻天，IG打卡聖地。主打精緻套餐式+部分自助，儀式感滿滿。
地址：臺北市中山區樂群三路200號3樓 (萬豪酒店中城廣場)
營業時間：午餐 11:30-14:30 / 下午茶 14:30-17:00 / 晚餐 17:30-21:30
奢華饗宴套餐 $1280+10% (含主餐、自助吧、甜點)
(價格頂天，但體驗獨特)
必點體驗：
- 視覺系主餐 (如：火焰燒蝦、乾冰煙霧繚繞的甜點) - 拍照效果100分
- 自助吧精緻泰式小點
- 夢幻花牆打卡點 - 吃之前先拍爆記憶體
- 調酒師特調泰式風味飲品 - 另計費但值得一試
吃氣氛大於吃飽足感，價格門檻高，適合特殊紀念日或追求網美體驗的人。純論CP值，前面幾家更實在。
我心中的臺北泰式吃到飽排行榜
吃了這麼多輪，幫大家整理我的主觀排名（純粹個人偏好喔！）：
| 排名 | 餐廳 | 勝出關鍵 | 考量點 |
|---|---|---|---|
| 🏆 CP值王者 | 泰鼎 / 新泰城 | 價格親民 + 口味穩定 | 學生、小資族、單純想吃飽吃爽 |
| 🥈 海鮮狂熱首選 | 曼谷市場 | 海鮮種類多 + 品質新鮮 | 愛吃蝦蟹生蠔的生猛派 |
| 🥉 道地泰北風味 | 考山路南洋料理坊 | 街頭感十足 + 口味正宗 | 敢吃生醃、追求重口味的老饕 |
| 💎 奢華體驗派 | Thai J / 晶湯匙 | 環境頂級 + 儀式感滿分 | 慶祝紀念日、預算無上限 |
| 🔥 創意新潮流 | 饗泰多 / 瓦城大心 | 視覺吸睛 + 傳統創新融合 | 喜歡嚐鮮、愛拍照打卡的年輕族群 |
| 🍲 火鍋控福音 | 藍象廷泰鍋 | 湯底選擇多 + 熟食泰菜吃到飽 | 天冷想吃鍋又想兼顧泰式風味 |
泰式吃到飽聰明吃攻略｜老饕才知道的秘技
吃這麼多次，也累積一點心得，分享給大家：
- 第一輪策略： 先掃一遍所有菜色！別急著夾，鎖定限量菜（生醃蝦、火山排骨、特定甜點），這些通常最快被掃光。然後挑現點現做的熱門主菜先點單，因為需要等候時間。
- 避開人潮時段： 假日午晚餐絕對是戰場！如果可能，選平日午餐最舒服，價格通常也最便宜。或者抓下午離峰時段（例如週五下午2點後進場）。
- 訂位是王道： 熱門泰式吃到飽沒訂位直接衝？別傻了！尤其週末，現場排一小時是常態。務必提前電話或線上預約。
- 戰鬥力分配： 澱粉類（米飯、炒河粉）容易飽，適量就好。主攻高單價海鮮（蝦、蟹、淡菜）、優質肉類（豬頸肉、羊排）。甜點胃要預留空間給芒果糯米飯或泰奶冰淇淋！
- 善用醬料區： 泰國菜靈魂在醬料！每家的特調沾醬（海鮮醬、辣魚露、檸檬辣椒）都不同，多試幾種，能找到驚喜搭配。
最後提醒，衡量自己的食量！泰式吃到飽單價不低，別為了回本硬塞傷身體。吃得開心、滿足最重要。有些店假日價格直逼千元，不如去單點餐廳吃更精緻？這真的要自己斟酌。
老實講，我也遇過幾次雷：某家標榜高檔的店，生蝦軟啪啪不新鮮；或是明明寫現點現做，結果炸物上來是溫冷的... 這種時候真的會氣到翻白眼！所以把真實經驗寫出來，希望大家錢花在刀口上。
Q&A 泰式吃到飽常見問題
Q1：泰式吃到飽通常包含哪些菜色？
A：基本盤：打拋豬/牛、綠咖哩、月亮蝦餅、涼拌青木瓜、椒麻雞。進階版：生醃海鮮、烤羊排/豬頸肉、火山排骨、冬蔭功湯、芒果糯米飯、各式泰式甜點飲料。
Q2：第一次吃泰式Buffet，推薦從哪家入門？
A：預算有限、想吃得飽：泰鼎。想兼顧品質與氣氛：饗泰多。敢吃生辣、追求道地：考山路。預算高想吃巧：晶湯匙。
Q3：泰式吃到飽適合帶小孩或長輩嗎？
A：泰鼎、非常泰口味較溫和，環境適合。避免考山路（口味重、環境簡樸）或高價位（長輩可能覺得貴）。注意部分餐廳兒童收費標準。