每次去台北世貿中心跑展覽、聽論壇，或是去隔壁的台北101、信義商圈血拼，肚子餓的時候總是有點煩惱。你說信義區餐廳多嗎？當然多！但動輒上千的高檔餐廳，或是百貨美食街人擠人的連鎖店，實在不是我們這種「展場戰士」或是想簡單吃頓好料的日常選擇。「世貿美食」這個詞，聽起來好像很商務、很制式，但其實周邊巷弄裡，藏著太多讓人驚喜的好味道，從銅板小吃到職人手藝，通通都有。老實說，我跑世貿展覽十幾年，早就練就一身找吃的本事，今天就來分享我壓箱底的「世貿美食」口袋名單，保證讓你下次來，吃得像個在地老饕！
1. 「秦小姐豆漿店」：明星也愛的深夜/清晨救星！
- 名稱： 秦小姐豆漿店 (明星加持的老字號豆漿店)
- 特色與亮點： 這家店名氣超大，聽說很多明星都愛來 (牆上還有簽名！)。它最大的特色就是營業時間很狂，從晚上開到隔天下午，根本是夜貓族、早起鳥兒跟剛撤展累翻的工作人員的救世主！他們的豆漿是招牌，濃、純、香，帶點微微焦香，古早味十足。燒餅油條也是必點，酥脆到掉渣，夾上蔥蛋簡直完美。
- 推薦理由： 當你忙到深夜或一大早飢腸轆轆時，一碗熱騰騰的濃豆漿，配上現炸油條，那種撫慰人心的力量，試過就懂。而且品項簡單卻道地，價格又親民。
- 搭配建議： 熱豆漿 + 燒餅油條夾蔥蛋 + 一顆半熟荷包蛋 (蛋黃流進豆漿裡，絕配！)。喜歡鹹點可以試試他們的獅子頭或餡餅。
實用資訊：
- 推薦店家：秦小姐豆漿店
- 地址：台北市松山區延吉街7-6號 (近光復南路，走路到世貿約10-15分鐘)
- 價格區間：豆漿 $30-$35, 燒餅油條 $35, 蛋餅 $35-$45, 獅子頭 $60
- 必點菜單：鹹豆漿、甜豆漿、燒餅油條、獅子頭、蔥花蛋餅。
2. 「林東芳牛肉麵」：遷移後風采依舊的湯頭王者！
- 名稱： 林東芳牛肉麵 (湯頭濃郁的老牌牛肉麵)
- 特色與亮點： 說到台灣牛肉麵，林東芳絕對是傳奇之一。雖然從八德路搬到安東街，店面變得寬敞新穎，但那經典的滋味可沒跑掉。靈魂在於那鍋用牛大骨、中藥材熬煮的琥珀色湯頭，濃郁醇厚卻不油膩，帶著獨特的香氣 (有人說是類似沙茶的風味，很特別)。牛肉用的是半筋半肉，燉得軟爛入味。桌上必備的牛油和辣油更是畫龍點睛的神物，加一點進去湯頭層次整個大躍進！
- 推薦理由： 這是許多國內外遊客指名要吃的台北牛肉麵代表。湯頭確實有獨到之處，香濃不死鹹，吃完不會口渴。店家還提供免費的酸菜和牛骨髓湯 (限量，看運氣)，誠意滿滿。展覽忙了一天，來碗熱騰騰的牛肉麵，身心瞬間被治癒。
- 搭配建議： 牛肉麵 (小/中/大碗) + 必加牛油&辣油 + 花干 (吸飽湯汁超讚) + 酸菜。飯量大的可以點牛肚或牛筋切盤。
實用資訊：
- 推薦店家：林東芳牛肉麵
- 地址：台北市中山區安東街4-3號 (從世貿搭公車或捷運到忠孝復興站走過去約10分鐘，或走路約25-30分鐘)
- 價格區間：牛肉麵 (小) $200, (中) $230, (大) $260, 花干 $40, 切盤類 $150-$250
- 必點菜單：半筋半肉牛肉麵、花干、牛肚切盤。務必嘗試牛油和辣油！
3. 「富霸王豬腳」：四平商圈的超人氣排隊名店！
- 名稱： 富霸王豬腳 (膠質滿滿的腿庫專家)
- 特色與亮點： 位於四平商圈，距離松江南京站不遠，從世貿過去搭捷運也挺方便。這家店排隊是日常，為了就是那鍋滷得油亮亮、閃閃動人的豬腳！主要分腿庫 (較肥美多膠質)、中段 (皮Q彈帶肉)、腳蹄 (筋多有嚼勁)。滷汁鹹香甘醇，完全不死鹹，豬腳皮入口即化，膠質黏嘴卻不膩，瘦肉部分也滷得夠軟嫩不柴。配菜如滷豆腐、筍絲、滷蛋也都很到位。
- 推薦理由： 補充膠原蛋白的最佳選擇 (笑)！味道真的沒話說，滷功一流，豬腳處理得非常好，沒有惱人的毛渣。是那種吃了會懷念的傳統古早味。很適合需要補充體力的展場工作人員！
- 搭配建議： 豬腳 (依喜好選部位) + 一碗香噴噴的滷肉飯 或 乾拌麵線 + 滷豆腐 或 油豆腐 + 燙青菜。記得淋點桌上的特製辣醬油，更提味！
實用資訊：
- 推薦店家：富霸王豬腳
- 地址：台北市中山區南京東路二段115巷20號 (近捷運松江南京站，從世貿搭捷運過去約15-20分鐘)
- 價格區間：豬腳 (秤重, 一份約$130-$200), 滷肉飯 $30, 乾麵線 $40, 湯品 $30-$40, 小菜 $20-$40
- 必點菜單：腿庫、中段、滷肉飯、乾拌麵線、滷豆腐。
4. 「通化街老店紅花鹽水雞」：信義區邊緣的清爽系宵夜首選！
- 名稱： 通化街老店紅花鹽水雞 (清爽涮嘴的鹽水雞)
- 特色與亮點： 雖然本店在通化街，但在信義區吳興街這邊也開了分店，可說是離世貿最近的知名鹽水雞了！食材種類超多，雞肉 (分部位，如雞胸、雞腿、雞翅)、各式蔬菜 (高麗菜、花椰菜、筊白筍、小黃瓜、玉米筍…)、火鍋料、內臟類應有盡有。特色在於那清爽不死鹹的鹽水基底，加上店家特調的蔥蒜香油醬汁，以及畫龍點睛的「酸菜」！酸菜的微酸爽脆，完美中和油膩感，讓整盒鹽水雞吃起來特別涮嘴。
- 推薦理由： 當你想吃點清爽、無負擔 (相對啦，還是看夾什麼XD) 的宵夜或晚餐時，這絕對是「世貿美食」清單上的好選擇。口味大眾化，蔬菜選擇多，補充纖維質的好機會。自選食材的模式很有樂趣。夏天晚上來一盒配啤酒超讚。
- 搭配建議： 必夾雞腿肉 (嫩) 或雞冠 (脆Q口感特別) + 大量的青菜 (高麗菜、花椰菜必點) + 必加酸菜！敢吃辣的一定要加他們的辣油或辣椒醬，很香。可以加點科學麵增加飽足感。
實用資訊：
- 推薦店家：通化街老店紅花鹽水雞 (信義分店)
- 地址：台北市信義區吳興街156巷1弄1號 (近台北醫學大學，從世貿走路約15-20分鐘或搭公車)
- 價格區間：雞肉類 $60-$100/份, 蔬菜類 $20-$40/份, 其他配料 $15-$40/份 (自由夾取秤重計價)
- 必點菜單：雞腿肉、雞冠、高麗菜、綠花椰菜、筊白筍、酸菜 (必加！)。辣油/辣椒醬看個人喜好。
5. 「大安森林食堂」：日式定食的安心快速選擇！
- 名稱： 大安森林食堂 (日式自助餐風定食屋)
- 特色與亮點： 這家其實是來自日本的連鎖店「大安や」，在台北有幾家分店，其中一家就在信義路四段靠近信義安和站，離世貿不算遠。最大特色就是像日本食堂那樣，採用「自助餐檯」模式！你可以直接看到琳瑯滿目的日式家常菜擺在面前，想吃什麼就拿什麼，最後按盤子顏色&大小計價。菜色選擇超級多，從炸雞、烤魚、可樂餅、玉子燒、各種煮物、涼拌菜、小缽、湯品到白飯、味噌湯通通有。價格透明，用餐時間快速。
- 推薦理由： 當你不知道想吃什麼、或想一次嘗很多種菜色時，這裡超方便！菜色每天變換，選擇豐富，口味是清爽的日式風格，不油膩。白飯煮得很好吃（日本食堂的堅持），味噌湯可以免費續加。環境乾淨明亮，很適合商務客或需要安靜快速用餐的人。算是「世貿美食」圈裡較日式的選擇。
- 搭配建議： 一碗白飯 + 一碗味噌湯（免費續） + 挑選 2-4 樣喜歡的主菜&配菜 (例如炸雞塊、烤鯖魚、馬鈴薯燉肉、玉子燒、涼拌菠菜)。他們的小菜區也很精彩，別錯過。
實用資訊：
- 推薦店家：大安森林食堂 (信義店)
- 地址：台北市大安區信義路四段235號 (近捷運信義安和站2號出口，從世貿搭公車或捷運過去約10-15分鐘)
- 價格區間：依餐盤大小&顏色計價，小盤(白) $40, 中盤(綠) $60, 大盤(紅) $80, 特殊盤另計。白飯 $20, 味噌湯 $15 (可免費續碗)。
- 必點菜單：視當天菜色而定，炸物、烤魚、煮物通常都很受歡迎。
6. 「廖家牛肉麵」：金華街的隱藏版清燉高手！
- 名稱： 廖家牛肉麵 (清燉湯頭的在地名店)
- 特色與亮點： 藏在潮州街與金華街交叉口附近，店面超小超不起眼，但總是大排長龍！這家是和濃郁紅燒派完全不同的「清燉」代表。湯頭清澈見底，卻蘊含深厚的牛肉鮮甜與淡淡中藥香氣，非常溫潤順口，喝多也不膩。牛肉選用牛腱肉，切得厚實，燉得恰到好處，軟嫩帶點筋的Q度。簡單的陽春麵條更能襯托湯頭的精華。
- 推薦理由： 喜歡清爽路線牛肉麵的人絕對要朝聖！湯頭真的很純淨、很鮮美，沒有多餘的調味搶戲。肉給得大方，品質也好。是台北清燉牛肉麵的指標性店家之一。雖然離世貿有段距離 (搭車過去約15-20分鐘)，但為了這一味，值得！
- 搭配建議： 牛肉麵 (就是一碗單純的牛肉麵) + 小菜 (豆干、海帶等簡單小菜)。重點就是品味那碗清澈鮮美的湯頭。
實用資訊：
- 推薦店家：廖家牛肉麵
- 地址：台北市中正區金華街98號 (近捷運東門站或古亭站，從世貿搭捷運至東門站走過去約15分鐘)
- 價格區間：牛肉麵 $200 (價格可能有微調), 小菜 $30-$40
- 必點菜單：牛肉麵（就是它！）、豆干。
7. 「永康牛肉麵」：紅燒派系的重口味經典！
- 名稱： 永康牛肉麵 (紅燒濃郁的牛肉麵巨頭)
- 特色與亮點： 談到台北牛肉麵，永康街的永康牛肉麵絕對是老字號霸主之一。招牌是紅燒口味，湯頭濃郁、色澤深褐，充滿醬香、豆瓣香和牛肉的厚重滋味，口味偏重但層次豐富。牛肉有「半筋半肉」和「滿漢」（牛筋、牛肚、牛肉）兩種選擇，都燉得極其軟爛入味，入口即化。麵條Q彈，吸附濃湯超滿足。店面不算大，經常需要排隊。
- 推薦理由： 如果你追求的是那種濃郁到化不開、香氣撲鼻、肉質軟爛的經典紅燒牛肉麵體驗，永康絕對是代表。份量實在，味道紮實，是許多外國觀光客指名必吃的美味。雖然也在永康街商圈（離世貿需搭車約15-20分鐘），但作為「世貿美食」延伸的經典選擇很合適。
- 搭配建議： 紅燒半筋半肉牛肉麵 或 紅燒滿漢牛肉麵 + 粉蒸排骨或粉蒸肥腸 (用小籠蒸的，有特色)。敢吃辣的記得加一點他們的辣牛油。
實用資訊：
- 推薦店家：永康牛肉麵 (總店)
- 地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號 (捷運東門站5號出口，從世貿搭捷運至東門站走過去約10分鐘)
- 價格區間：紅燒牛肉麵 $260, 紅燒半筋半肉 $280, 紅燒滿漢 $300, 粉蒸類 $130
- 必點菜單：紅燒半筋半肉牛肉麵、粉蒸排骨。
8. 「阜杭豆漿」：華山市場的燒餅油條傳奇！
- 名稱： 阜杭豆漿 (厚燒餅油條的代名詞)
- 特色與亮點： 這家店的名氣已經大到變成台北早餐的傳奇了！隱身在善導寺站旁華山市場的二樓，無論平日假日，排隊人龍總是繞著市場打轉，是台北獨特的風景。最大的賣點就是那「厚燒餅」！外皮酥脆，內裡厚實帶有麵香和淡淡的甜味，層次分明，口感極佳。夾上現炸的香酥油條和蔥蛋，成就了無懈可擊的組合。鹹豆漿也很有特色，豆花狀的口感，配料豐富。
- 推薦理由： 為了體驗那傳說中的厚燒餅夾油條，排一次隊絕對值得！燒餅本身的口感和香氣確實獨樹一幟，是別家難以模仿的。整體品質穩定，豆漿也很濃醇。不過要做好排隊的心理準備（有時要排一小時以上）。算是體驗台北「世貿美食」圈外圍的超人氣庶民早餐代表。
- 搭配建議： 厚燒餅夾油條夾蛋（王道！） + 甜豆漿 或 鹹豆漿。飯糰也不錯。
實用資訊：
- 推薦店家：阜杭豆漿
- 地址：台北市中正區忠孝東路一段108號2樓 (華山市場2樓，捷運善導寺站5號出口，從世貿搭捷運至善導寺站約10分鐘，出站即達)
- 價格區間：厚燒餅 $35, 油條 $25, 蛋 $15, 豆漿 $30, 鹹豆漿 $45 (組合價較划算)
- 必點菜單：厚燒餅油條蛋、甜豆漿/鹹豆漿。
9. 「隱家拉麵 赤峰店」：人氣爆棚的日式豚骨拉麵！
- 名稱： 隱家拉麵 赤峰店 (濃厚系豚骨拉麵代表)
- 特色與亮點： 隱家拉麵在台北拉麵界可說是超級排隊名店，赤峰店離中山站很近，從世貿過去搭捷運也方便。主打濃厚系豚骨湯頭，有「黃金湯」（原味豚骨）、「辛豚骨」（辣味）、「真鯛魚湯」（海陸雙拼）等選擇。湯頭濃郁、膠質豐富，喝起來黏嘴感十足，香氣濃烈。麵條是細直麵，硬度可選，吸附湯汁能力強。叉燒有舒肥的豬梅花或豬肩胛肉，軟嫩多汁。溏心蛋也煮得恰到好處。
- 推薦理由： 如果你是拉麵控，喜歡濃厚黏稠、香氣爆炸的日式豚骨湯頭，隱家絕對值得一試。湯頭濃郁度非常有記憶點，叉燒處理得也很棒。雖然要排隊（建議開門前就去等），但味道確實有實力。是「世貿美食」範圍內想吃一碗道地日式濃厚拉麵的好選擇。
- 搭配建議： 黃金豚骨拉麵 或 辛豚骨拉麵 (根據喜好選辣度) + 加點一份叉燒飯 (小小一碗，但醬汁香濃，叉燒丁配上美乃滋很邪惡) + 溏心蛋。
實用資訊：
- 推薦店家：隱家拉麵 赤峰店
- 地址：台北市大同區南京西路25巷28號 (近捷運中山站，從世貿搭捷運至中山站約15分鐘)
- 價格區間：拉麵 $230-$280, 叉燒飯 $60, 溏心蛋 $30, 加麵 $30 (免費一次，需點餐時告知)
- 必點菜單：黃金豚骨拉麵、辛豚骨拉麵、叉燒飯。
10. 「涼州街無名担仔麵」：大同區深夜的古早味魅力！
(這家稍遠，但風味獨特值得介紹)
- 名稱： 涼州街無名担仔麵 (大稻埕旁的道地古早味)
- 特色與亮點： 這家沒有招牌、開在涼州街騎樓下的小攤，是大稻埕一帶在地人與饕客才知道的深夜食堂（通常晚上才開）。賣的是非常傳統的台南式担仔麵。小小一碗，精髓在於那用蝦頭、蝦殼、肉骨熬煮的湯頭，鮮香甘甜卻不厚重。肉燥是肥瘦適中的手切肉丁，炒得鹹香入味。配上燙得剛好的油麵、一隻鮮蝦、一點蒜泥、香菜和一顆滷蛋（或貢丸），就是最經典的組合。小菜如滷豆腐、滷大腸也相當出色。
- 推薦理由： 體驗正港台灣古早味担仔麵的魅力！湯頭清爽鮮美，和一般重口的牛肉麵或拉麵是完全不同的風格。肉燥香而不膩，蝦子的鮮味是靈魂。坐在騎樓下矮凳上吃麵，非常有老台北的氛圍。雖然離世貿較遠（建議騎車或搭車），但作為深夜收工後的療癒「世貿美食」延伸，很有味道。
- 搭配建議： 担仔麵 (一碗經典) + 滷豆腐 + 滷大腸 + 燙青菜（看當天有無）。簡單幾樣就能吃得很滿足。
實用資訊：
- 推薦店家：涼州街無名担仔麵 (真的沒店名！認涼州街騎樓攤位)
- 地址：台北市大同區涼州街82號前騎樓 (近大稻埕慈聖宮，從世貿過去建議搭公車或騎車，約20-25分鐘車程)
- 價格區間：担仔麵 $60-$70 (視加料), 小菜 $30-$50 (豆腐、大腸等)
- 必點菜單：担仔麵（基本款就好）、滷豆腐、滷大腸。
我的Top 3「世貿美食」心頭好快速比較表：
| 項目 | 秦小姐豆漿店 | 林東芳牛肉麵 | 富霸王豬腳 |
|---|---|---|---|
| 類型 | 台式中式早餐/宵夜 | 台式紅燒牛肉麵 | 台式滷豬腳 |
| 招牌亮點 | 濃純豆漿、酥脆燒餅油條 | 獨特濃郁湯頭、香辣牛油 | 入味軟爛、膠質滿滿的腿庫 |
| 推薦時機 | 深夜/凌晨、早餐 | 午餐、晚餐、需補充體力時 | 午餐、晚餐、想吃肉感時 |
| 口感特色 | 豆漿香醇、燒餅酥脆 | 湯頭濃厚、牛肉軟爛、牛油提香 | 豬腳入口即化、膠質黏嘴 |
| 價格區間 | 較親民 (銅板~百元) | 中高價位 ($200~$300) | 中價位 ($150~$250) |
| 排隊狀況 | 深夜/凌晨人較少 | 經常排隊 (避開尖峰) | 經常排隊 (尤其用餐時段) |
| 個人偏好點 | 24小時營業 超方便！ | 湯頭香氣獨樹一幟 | 腿庫的膠質感太迷人 |
(表格說明：這三家類型不同，但都是我跑世貿區域時，會因為不同需求(餓到不行、想吃濃郁肉感、需要膠質慰藉)而立刻想到的TOP選擇！)
結語：
世貿周邊真的不只會議和展覽！這些藏在巷弄、市場、甚至騎樓下的美味，才是支撐我們不斷跑展、工作的能量來源。從清晨的豆漿燒餅，中午的牛肉麵、豬腳飯，到深夜的鹽水雞、担仔麵，每個時段都能找到撫慰人心的「世貿美食」。下次來世貿，別再只盯著百貨公司，走遠一點點，鑽進巷子裡，你會發現台北真正的美味靈魂。當然，記得避開用餐巔峰時刻，或是像我一樣，寧可早點去、晚點吃，換取悠閒品味美食的時光！這些店家，可都是我踩點無數次後，真心想推薦給大家的呢！你們心中最愛的「世貿美食」又是哪一家呢？歡迎留言分享！
「世貿美食」Q & A 時間：
Q1：世貿展覽結束後，想找地方跟客戶輕鬆吃飯聊事情，不要太吵的餐廳，有推薦的「世貿美食」嗎？
A1：如果預算中等，想找環境舒適、不吵雜、食物有水準的，「大安森林食堂」是個安全的選擇。日式定食選擇多，樣式清爽，環境乾淨明亮，自助取餐不會被打擾太久，適合邊吃邊聊。想吃麵類又不介意排一下隊，「林東芳牛肉麵」新店面也比較寬敞些，但用餐時間一樣人多就是了。如果預算更高，往信義商圈或101裡的餐廳選擇就更多了（但那就不算純粹的「世貿美食」巷弄味了）。
Q2：我是國外來的參展商，想體驗最道地的台灣味「世貿美食」，時間有限只能選1-2家，你會推薦什麼？
A2：想體驗 台式早餐經典，絕對推「阜杭豆漿」（厚燒餅油條蛋+甜豆漿），但請務必早起排隊！想體驗 台灣牛肉麵的代表作，「林東芳」或「永康牛肉麵」二選一。「林東芳」湯頭濃郁帶特色香氣；「永康」則是重口味紅燒經典。時間夠的話，晚上可以去「通化街老店紅花鹽水雞」體驗台式自選宵夜的樂趣（記得加酸菜！）。
Q3：在世貿附近工作，中午想簡單吃個午餐，有沒有快速、便宜又好吃的「世貿美食」選擇？
A3：首推「秦小姐豆漿店」！營業時間長，中午去人相對少，點個燒餅夾蛋或蛋餅+豆漿，快速解決又便宜好吃。如果想吃飯類，「富霸王豬腳」附近區域（四平商圈）其實有不少上班族午餐選擇，例如簡單的排骨飯、雞腿飯便當店，價格約在$100-$150之間，但富霸王本身的豬腳飯或麵線配豬腳切盤也是很快可以上桌的選擇（不過可能會排隊）。想再更近一點，世貿中心本身地下室或信義路對面巷子裡也有一些平價麵店、自助餐店可供選擇，只是可能需要花點時間找或碰運氣。
後記： 寫到這邊，我自己肚子都餓了！腦海裡都是這些店的味道。其實還有很多遺珠，像是一些巷子裡的麵攤、餃子館也都不錯。「世貿美食」這個題目真要深挖，寫本書都行。希望這份帶著我個人胃口的清單，能幫到大家。畢竟跑展、工作已經夠累，吃頓好的真的很重要啦！下次世貿見，說不定我們會在某一家的排隊人龍裡相遇呢！