身為一個在台北打滾超過十年、薪水大半貢獻給餐飲業的資深吃貨，我必須說，松江南京站根本是塊寶藏！每次走出捷運站，空氣裡那股混雜著滷汁香、烘焙甜和咖啡醇的氣味，總讓我肚子不爭氣地咕嚕叫。今天，就讓我用雙腳吃出來的心得，帶你挖出那些在地人才懂、甚至連谷歌大神都可能漏掉的松江南京美食吧！別再只會去觀光客排到天荒地老的名店了。
1. 巷弄裡的靈魂 – 老牌滷肉飯 (無名，在地人稱『松江路滷肉飯』)
- 特色與亮點： 這隱藏在松江路小巷（靠近伊通街口）的家庭式小攤，連招牌都沒有！但他們的滷肉飯厲害在哪？是用溫體豬頸肉（俗稱「槽頭肉」）切丁，肥瘦比例抓得超剛好，經過至少六小時文火慢煨，醬香完全滲透到米粒核心。
- 推薦理由： 醬汁是深琥珀色，鹹香中帶點微甜，重點是不死鹹膩口。米飯煮得粒粒分明，完美吸附醬汁卻不軟爛。配上醃黃瓜片，清爽解膩。價格佛心到不行！一份才NT$35。
- 搭配建議： 一定要點他們家的白菜滷（NT$30），用蝦米、扁魚熬的湯底，白菜燉到軟爛入味。再來碗綜合丸湯（NT$35），手工丸子Q彈有勁。
一點半後通常只剩下湯渣了！
| 項目 |
內容 |
| 推薦店家 |
松江路無名滷肉飯 (松江路132巷內，通常中午前開賣，賣完收攤) |
| 價格區間 |
滷肉飯 NT$35 / 小菜 NT$30起 / 湯品 NT$35 |
| 必點 |
滷肉飯、白菜滷、綜合丸湯 |
2. 上班族的療癒站 – 『不老麻糬』
- 特色與亮點： 這攤在松江路123巷口（彰化銀行前）的麻糬攤，下午才開始營業，卻是附近上班族（包括我）的甜蜜救贖。老闆堅持當天現蒸糯米、現搗麻糬，拿到手都還溫溫的。麻糬皮超軟Q，完全不黏牙，重點是不甜膩！個人認為比某些知名老店更合我口味。
- 推薦理由： 用料實在，花生粉、芝麻粉香氣濃郁，紅豆餡是帶顆粒的，不會死甜。最愛它的口感，軟糯中帶點嚼勁。一顆才NT$10，買五送一，銅板價就能獲得滿滿幸福感。
- 搭配建議： 下午茶時光，一杯無糖茶（巷口的清心或隔壁的咖啡小店）配上兩顆麻糬，完美撫慰被工作摧殘的心靈。
| 項目 |
內容 |
| 推薦店家 |
不老麻糬 (松江路123巷口，彰化銀行前騎樓) |
| 價格區間 |
單顆 NT$10 (買五送一) |
| 必點 |
花生口味（經典不敗）、芝麻口味（香氣濃）、紅豆口味（真材實料） |
3. 深夜食堂的暖心選擇 – 『原汁排骨大王』
- 特色與亮點： 開在四平街陽光商圈尾巴（近松江路），營業到晚上十一點，是加班族或夜貓子的福音。清燉湯頭是靈魂！用大量豬大骨、蔬菜熬煮數小時，清澈甘甜不油膩，喝完不會渴。排骨肉給得大方，燉到用筷子一撥就開，軟嫩不柴。
- 推薦理由： 湯頭真的沒話說，清爽又夠味，天冷來一碗超暖胃。排骨肉量足，吃起來很滿足。加上一碟店家特製的辣豆瓣醬沾排骨，超對味！
- 搭配建議： 一碗原汁排骨湯（NT$90）配一碗滷肉飯（NT$25），就是簡單又飽足的一餐。燙青菜（NT$30）份量也實在。
| 項目 |
內容 |
| 推薦店家 |
原汁排骨大王 (台北市中山區松江路122號) |
| 價格區間 |
排骨湯 NT$90 / 滷肉飯 NT$25 / 小菜 NT$30起 |
| 必點 |
原汁排骨湯、滷肉飯。喜歡啃骨頭的別錯過。 |
4. 巷弄裡的日式定食專家 – 『瞞著爹 丼飯店』
- 特色與亮點： 瞞著爹系列各有特色，松江南京巷弄裡（一江街）這間專賣生食級海鮮丼和熟食定食。食材新鮮度沒話說，生魚片切得厚實，入口即化。熟食定食如薑汁燒肉、鹽烤鯖魚，火候掌握精準，調味不過重，吃得到食材原味。
- 推薦理由： 環境舒適有質感，適合朋友小聚或犒賞自己。定食附的味噌湯（裡面常有魚肉塊！）、小菜、茶碗蒸都很有水準，整套吃下來很滿足。服務細心。
- 搭配建議： 點海鮮丼可加價升級炙燒，香氣更足。定食分量對男生剛好，女生可能稍多，建議分享小菜（他們的胡麻菠菜很棒）。
| 項目 |
內容 |
| 推薦店家 |
瞞著爹 丼飯店 (台北市中山區一江街15號) |
| 價格區間 |
丼飯 NT$380起 / 定食 NT$320起 |
| 必點 |
特上海鮮丼、薑汁燒肉定食、鹽烤鯖魚定食。小菜胡麻菠菜推薦。 |
5. 老台北的經典早餐 – 『阜杭豆漿』(松江分店)
- 特色與亮點： 華山市場本店排到天荒地老？松江南京站附近（長安東路二段）就有分店！雖然品項略少，但招牌厚燒餅和鹹豆漿水準不差。厚燒餅依舊香酥有層次，帶著炭烤香氣。
- 推薦理由： 省下超長排隊時間！對於想嚐經典台北早餐又沒時間排隊的人，這裡是福音。口味仍維持不錯水準。環境比本店舒適些。
- 搭配建議： 一套厚燒餅夾蛋（NT$50）+ 鹹豆漿（NT$35）是標準配備。喜歡甜的可點米漿或甜燒餅。
| 項目 |
內容 |
| 推薦店家 |
阜杭豆漿 長安店 (台北市中山區長安東路二段221號) |
| 價格區間 |
燒餅夾蛋 NT$50 / 鹹豆漿 NT$35 / 豆漿 NT$25 |
| 必點 |
厚燒餅夾蛋、鹹豆漿。建議避開上班族尖峰時段（7:30-8:30） |
6. 精緻手工點心 – 『滋養豆餡舖』(南京店)
- 特色與亮點： 來自日本的老字號，堅持手工製作、嚴選素材。招牌「最中」外殼薄脆如紙，內餡是細膩綿密的紅豆餡或白豆餡，甜度控制得宜，高雅不膩。草莓大福更是季節限定逸品，整顆大草莓被柔軟麻糬皮和紅豆餡包覆，視覺味覺雙重享受。
- 推薦理由： 精緻度破表，送禮體面，自用享受。食材品質好，吃得出與一般量產點心的差異。草莓大福（冬季限定）絕對值得一試。
- 搭配建議： 配上一杯抹茶或焙茶，最能襯托豆餡的風味，享受日式下午茶的靜謐時光。買回家當伴手禮也超受歡迎。
| 項目 |
內容 |
| 推薦店家 |
滋養豆餡舖 南京店 (台北市中山區南京東路二段163號1樓) |
| 價格區間 |
最中單個 NT$65起 / 草莓大福（季節）NT$100左右 |
| 必點 |
最中（各式口味）、草莓大福（冬季限定）、銅鑼燒 |
7. 爆汁湯包的誘惑 – 『杭州小籠湯包』(松江總店)
- 特色與亮點： 提到松江南京美食，不能漏掉屹立多年的杭州小籠湯包（松江路近長春路）。招牌小籠湯包現點現蒸，麵皮厚薄適中，夾起不破。內餡飽滿，最精華是那滾燙鮮美的湯汁，一咬下去就爆漿（小心燙！）。蝦仁燒賣也是人氣款，蝦肉新鮮彈牙。
- 推薦理由： 經典老店，品質穩定。湯包水準確實不錯，湯汁鮮美，肉餡調味得宜。價格在名店中相對親民。
- 搭配建議： 一籠湯包（NT$140）配上一碗酸辣湯（NT$55），解膩又開胃。他們家的元盅雞湯（NT$110）也清甜好喝。
| 項目 |
內容 |
| 推薦店家 |
杭州小籠湯包 總店 (台北市中山區松江路283號) |
| 價格區間 |
小籠湯包 NT$140 / 蝦仁燒賣 NT$150 / 湯品 NT$50起 / 麵飯類 NT$90起 |
| 必點 |
小籠湯包、蝦仁燒賣、酸辣湯 |
8. 平價高檔日料體驗 – 『上引水產 立吞壽司』
- 特色與亮點： 三井集團旗下的上引水產，在濱江市場旁是海鮮天堂，但你知道松江南京商圈（建國北路）也有立吞分店嗎？最大優勢就是超高鮮度與CP值！生魚片、握壽司種類多，師傅現點現做，新鮮看得見。海膽、牡丹蝦、干貝等高檔食材，在這裡價格相對親民。
- 推薦理由： 不用跑濱江市場人擠人！在市中心就能享受市場直送的新鮮海味。立吞區氣氛熱絡，翻桌快，適合快速享用美食。套餐組合划算。（個人觀點：立吞站著吃久了腳有點酸，但為了美食值得！）
- 搭配建議： 點一份特選握壽司套餐（約NT$680起），包含大約10貫壽司及味噌湯，再加點一份現流生魚片或烤物（如鹽烤午仔魚）更滿足。
| 項目 |
內容 |
| 推薦店家 |
上引水產 立吞美食 (台北市中山區建國北路三段18號) |
| 價格區間 |
握壽司套餐 NT$580起 / 單點握壽司 NT$60起 / 生魚片拼盤 NT$380起 |
| 必點 |
特選握壽司套餐、現流生魚片、烤午仔魚 |
9. 溫暖的日式咖哩 – 『寅樂屋』
- 特色與亮點： 隱身在小巷弄內的超迷你老屋咖哩店（興安街），充滿復古文青感。供應日式家庭風咖哩，口味單純專一。咖哩醬汁濃郁辛香卻溫潤不嗆辣，充滿蔬果甜味，每天現熬。牛肉燉得軟爛入味，豬肉也不錯。重點是那顆半熟太陽蛋戳破拌飯，絕配！
- 推薦理由： 溫馨懷舊的用餐氛圍，彷彿在日本老咖啡店。咖哩口味溫暖樸實，是吃了會想念的家常味。限量供應，晚來吃不到！
- 搭配建議： 一份咖哩飯（牛肉/豬肉 NT$200）配上咖啡歐蕾（NT$130），飯後再來份布丁（NT$90）作完美ending。位置極少，建議開門前去排隊。
| 項目 |
內容 |
| 推薦店家 |
寅樂屋 (台北市中山區興安街82號) |
| 價格區間 |
咖哩飯 NT$200 / 飲品 NT$130起 / 甜點 NT$90起 |
| 必點 |
牛肉咖哩飯、咖啡歐蕾、布丁。務必早到！ |
10. 創意麵疙瘩新體驗 – 『小北平餡餅粥』？不！是『麵疙瘩研究所 Nanjing』
- 特色與亮點： 別被店名騙了！這家在南京東路二段巷子裡、前身是餡餅粥的小店，現在由年輕老闆接手轉型，主打創意手工麵疙瘩！麵疙瘩本身是手工現揉現煮，Q彈有勁，咬感超好。湯頭選擇多樣，從經典番茄蔬菜、濃郁南瓜起司，到川味麻辣都有，配料澎湃（鮮蝦、蛤蜊、肉片、蔬菜、菇類）。
- 推薦理由： 打破你對麵疙瘩的傳統印象！創意口味滿足不同喜好，湯頭用心，用料實在，份量十足，CP值高。老闆很熱情介紹。
- 搭配建議： 點一碗主打的鮮蝦蛤蜊番茄麵疙瘩（NT$180）或南瓜起司雞肉麵疙瘩（NT$150），絕對飽足。喜歡辣的可試試川味麻辣鍋口味（NT$160）。
| 項目 |
內容 |
| 推薦店家 |
麵疙瘩研究所 Nanjing (台北市中山區南京東路二段115巷18-1號) |
| 價格區間 |
麵疙瘩 NT$130 – NT$180 |
| 必點 |
鮮蝦蛤蜊番茄麵疙瘩、南瓜起司雞肉麵疙瘩、川味麻辣鍋麵疙瘩 |
Q&A：松江南京美食疑難雜症快問快答
Q1：想找松江南京站附近適合一個人安靜吃飯的地方，有推薦嗎？
A： 沒問題！「寅樂屋」絕對首選，雖然座位極少，但氛圍超適合獨處（建議開門前去卡位）。想吃飽一點，「原汁排骨大王」吧台位適合一個人用餐，湯飯暖胃。下午時段想吃甜點，「滋養豆餡舖」買個最中配茶，或者「不老麻糬」帶幾顆回辦公室角落享受，都是不錯的獨食選擇。
Q2：朋友聚餐（大約6-8人），松江南京站附近有推薦的餐廳嗎？環境不要太吵、預算中等？
A： 「瞞著爹 丼飯店」是好選擇！環境舒適有質感，定食和丼飯選擇多樣，能滿足不同口味需求（不吃生魚片的朋友也有很多熟食可選），價格算中等（人均大約NT$400-600）。建議一定要事先訂位！「上引水產 立吞」區域滿熱鬧的，但食物品質和CP值高，喜歡海鮮熱鬧氣氛的可以考慮。想吃合菜，四平街陽光商圈裡有些熱炒店也不錯，可以先繞繞看。
Q3：想體驗道地台北早餐或銅板小吃，松江南京站附近哪裡最集中？有什麼必試的？
A： 想集中火力吃小吃，四平街陽光商圈（富富小館那條巷子）絕對是早餐和午餐（甚至下午）的首選！從阜杭豆漿（長安店）的厚燒餅開始，到巷子裡飄香的肉羹麵、油飯、涼麵、豬血糕、蔥油餅攤（我個人偏愛靠松江路那頭的一攤，餅酥蔥香），琳瑯滿目。想體驗台北人的日常早餐，一碗滷肉飯（推薦巷內無名攤）配綜合湯也很經典。記得帶著空胃和零錢去掃街就對了！松江南京美食的精華，很大一部分就在這些巷弄裡的小攤中。
發佈時間：2025年7月24日 更新時間：2025年7月25日