味蕾環遊

巴豆美食全攻略：台北必吃餐廳與夜市踩點清單

👁️
7
瀏覽次數
📅
2026-02-12
發佈日期
📅
2026-02-12
更新日期

說到巴豆，你可能會先想到肚子餓的台語，但在台北，巴豆已經成為一個美食代名詞，專指那個聚集了無數小吃攤和特色餐廳的區域。我住在台北十年，去巴豆吃到怕，但也吃出心得。這篇文章不是官方指南，而是我這個老饕的私房筆記，幫你避開地雷，直擊美味。巴豆美食

快速導覽

巴豆是什麼？美食愛好者的天堂

巴豆不是一個正式地名，而是台北人對中山區某一帶美食聚集地的暱稱，大概範圍在捷運中山站到雙連站之間。這裡白天是辦公區，晚上就變身美食戰場，從滷肉飯到日式拉麵，什麼都有。

我第一次聽到巴豆，還以為朋友在開玩笑，結果一去就愛上。交通超方便，捷運紅線和綠線都能到，公車也多。如果你開車，我得提醒，停車位難找，建議搭大眾運輸。

巴豆的地理位置與交通方式

精確點說，巴豆核心在台北市中山區民生東路一段和南京西路交叉口附近。捷運的話，從中山站4號出口出來，走路五分鐘就到。公車可以搭到「中山市場」站，一堆路線經過。

營業時間？這裡的攤販大多從下午5點開到晚上11點，有些餐廳會開到凌晨。週末人潮多，要有排隊的心理準備。台北巴豆餐廳

巴豆必吃美食TOP 5

這五家是我吃了無數次後的精選，有老店也有新秀，但味道都經得起考驗。我按個人喜好排名，你可以參考。

排名 餐廳/攤位名稱 地址 特色菜 評分（5星制） 價格範圍 營業時間
1 老張牛肉麵 台北市中山區民生東路一段45號 紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵 4.8 NT$150-250 11:00-21:30（週一休）
2 阿婆甜不辣 台北市中山區南京西路12巷口（流動攤） 甜不辣、關東煮 4.6 NT$50-100 17:00-23:00（週日休）
3 小林雞肉飯 台北市中山區民生東路一段30號 雞肉飯、滷白菜 4.5 NT$70-120 10:00-20:00
4 昭和園日式燒烤 台北市中山區南京西路15號 燒肉拼盤、海鮮 4.4 NT$500-1000/人 17:00-00:00
5 珍奶小站 台北市中山區民生東路一段與南京西路口 珍珠奶茶、水果茶 4.3 NT$40-80 12:00-22:00

老張牛肉麵的湯頭濃郁，肉塊大，我每次去必點。但價格這幾年漲了，一碗要200塊，有點心疼。阿婆甜不辣是隱藏版，沒有固定店面，但醬料獨特，晚去就賣完。

小林雞肉飯的米飯煮得好，雞肉絲嫩，但環境普通，夏天沒冷氣。昭和園適合聚餐，但預算要高些。珍奶小站是解渴首選，珍珠Q彈，不過甜度固定，不愛甜的人可能得考慮。巴豆夜市攻略

如何規劃你的巴豆美食之旅

如果你只有半天時間，我建議傍晚5點到，先吃小吃，再進餐廳。這樣可以避開人潮，也能多嘗幾樣。

行程範例：

17:00 抵達捷運中山站，從4號出口出來，直接走到阿婆甜不辣攤位（如果找到的話）。

17:30 散步到小林雞肉飯，吃個簡單主食。

18:30 去老張牛肉麵，這時人還不多，不用排隊。

20:00 如果還有胃口，到昭和園吃燒烤，或去珍奶小站買飲料。

這個行程適合小胃口的，如果你是吃貨，可以反過來，從餐廳開始。

最佳訪問時間與行程建議

平日晚上比週末好，人少些。雨天也不錯，攤販照常營業，但室內座位搶手。我記得有一次週六去，排老張牛肉麵等了40分鐘，差點放棄。

預算抓緊：小吃攤一餐NT$100-200，餐廳NT$300-800。帶現金，很多攤位不收信用卡。巴豆美食

巴豆美食的隱藏版與地雷避坑指南

除了TOP 5，巴豆還有一些在地人才知道的點。比如在民生東路巷子裡，有一家無名滷味攤，下午3點開賣，賣完就收，滷得入味，價格實惠。但位置難找，我去了三次才摸到。

個人負面評價：巴豆有一家網紅拉麵店，評分很高，但我吃過一次，湯頭太鹹，麵條普通，價格卻要NT$250。我覺得名過其實，不推薦給口味清淡的人。

地雷避坑：注意那些標榜「創意料理」的新店，有些只是噱頭，味道不穩。我中過招，一家賣 fusion 台菜的，價格貴又難吃。多看 Google 評論，但別全信，有些是洗出來的。

還有一點，巴豆的衛生條件參差不齊。街邊攤位還好，但有些小店廚房髒，我親眼看過一家麵店員工沒戴手套處理食物。建議選擇有透明廚房的店家。台北巴豆餐廳

常見問題解答

巴豆美食適合素食者嗎？有哪些選擇？
巴豆以葷食為主，但素食者還是有出路。小林雞肉飯的滷白菜是素的，附近也有素食自助餐店，在南京西路20號，價格NT$100-150。不過選擇有限，建議先吃飽再來，或自備食物。
在巴豆的餐廳需要預約嗎？如何避免排隊？
老張牛肉麵和昭和園這種熱門店，假日最好預約，電話可以在 Google 地圖上找到。避開用餐尖峰時間，比如晚上6點到8點，改在下午5點或晚上9點後去，排隊時間減半。我通常週二晚上去，人最少。
如何判斷巴豆攤販的食物是否新鮮？
看人潮和食材擺放。新鮮的攤位通常顧客不斷，食材看起來鮮亮，沒有異味。避免那些在非用餐時間還冷冷清清的攤位，可能食材放久了。我還會觀察老闆的處理方式，如果戴手套、勤換油，通常較可靠。
巴豆美食之旅適合帶小孩或長輩嗎？
帶小孩的話，選擇有座位的餐廳，如老張牛肉麵，空間較寬敞。長輩可能不習慣街邊攤，建議去小林雞肉飯或昭和園，環境舒適些。但巴豆區域人行道窄，推嬰兒車或輪椅不便，要有心理準備。
在巴豆吃美食，有什麼省錢技巧？
分享食物是個好方法。很多攤位份量大，像阿婆甜不辣，點一份兩人吃剛好。避開飲料店，自備水，省下NT$50。另外，有些餐廳在平日中午有特價，但巴豆夜市晚上才熱鬧，得取捨。我常和朋友合點，多嘗幾樣又不傷荷包。

巴豆的美食世界變化快，新店開，老店關，但核心味道不變。這篇文章基於我十年的經驗，希望能幫你吃出樂趣。如果有新發現，歡迎分享，畢竟美食是永無止境的探索。

分類： 味蕾環遊

發表留言

熱門新聞