身為一個血液裡流著海鮮羹湯的資深吃貨，這幾年為了「海鮮吃到飽」跑遍全台，真的是踩過雷也挖到寶！那種坐在餐廳裡，看著滿滿生魚片、螃蟹、蝦兵蟹將無限供應的感覺，簡直是人生小確幸的巔峰啊！今天就來把我口袋名單裡，真正值得你花錢花時間去吃的10家狠角色掏出來，保證都是真槍實彈的戰場經驗談。
饗食天堂（大直ATT店）
介紹
講到台北老字號的「海鮮吃到飽」，饗食天堂絕對是很多人的初戀（包括我）。大直ATT店靠窗位子無敵，尤其傍晚看夕陽配生蠔，爽度破表！海鮮區陣仗夠大，選擇多，新鮮度也穩。不過說真的，假日人多到爆炸，取餐像打仗，這點扣分。
講到台北老字號的「海鮮吃到飽」，饗食天堂絕對是很多人的初戀（包括我）。大直ATT店靠窗位子無敵，尤其傍晚看夕陽配生蠔，爽度破表！海鮮區陣仗夠大，選擇多，新鮮度也穩。不過說真的，假日人多到爆炸，取餐像打仗，這點扣分。
地址
台北市中山區敬業三路123號（ATT 4 Recharge 6樓）
台北市中山區敬業三路123號（ATT 4 Recharge 6樓）
營業時間
午餐 11:30–14:00 / 下午茶 14:30–16:30 / 晚餐 週一-四 17:30–21:30，週五-日 17:30–22:00
（假日務必提前訂位！現場排隊會懷疑人生）
午餐 11:30–14:00 / 下午茶 14:30–16:30 / 晚餐 週一-四 17:30–21:30，週五-日 17:30–22:00
（假日務必提前訂位！現場排隊會懷疑人生）
價格區間
平日午餐 $998 / 下午茶 $798 / 平日晚餐 $1,098
假日午、晚餐 $1,198 / 假日午茶 $898
（加收10%服務費，價格真的年年漲…）
平日午餐 $998 / 下午茶 $798 / 平日晚餐 $1,098
假日午、晚餐 $1,198 / 假日午茶 $898
（加收10%服務費，價格真的年年漲…）
必點菜單
旭集 和食集錦（信義店）
介紹
號稱「地表最強Buffet」不是叫假的！信義店空間大到會迷路，日式海鮮是強項。長腳蟹山視覺震撼，干貝、海膽品質沒話說。裝潢美，服務細緻，但口袋要夠深，而且超級難訂到位！我試過凌晨刷訂位系統才搶到。
號稱「地表最強Buffet」不是叫假的！信義店空間大到會迷路，日式海鮮是強項。長腳蟹山視覺震撼，干貝、海膽品質沒話說。裝潢美，服務細緻，但口袋要夠深，而且超級難訂到位！我試過凌晨刷訂位系統才搶到。
地址
台北市信義區松仁路58號（信義A13 9樓）
台北市信義區松仁路58號（信義A13 9樓）
營業時間
午餐 11:30–14:00 / 下午餐 14:30–16:30 / 晚餐 平日 17:30–21:30，假日 17:00–21:30
午餐 11:30–14:00 / 下午餐 14:30–16:30 / 晚餐 平日 17:30–21:30，假日 17:00–21:30
價格區間
平日午餐 $1,590 / 下午餐 $1,290 / 平日晚餐 $1,990
假日午、晚餐 $1,990 / 假日下午餐 $1,590
（再加10%... 這價位真的只能特殊節日去）
平日午餐 $1,590 / 下午餐 $1,290 / 平日晚餐 $1,990
假日午、晚餐 $1,990 / 假日下午餐 $1,590
（再加10%... 這價位真的只能特殊節日去）
必點菜單
漢來海港餐廳（台中店）
介紹
南霸天北上台中依然威！台中店空間寬敞，動線規劃不錯。海鮮種類齊全，尤其蝦子選項多（天使紅蝦、白蝦、泰國蝦），新鮮度維持得很好。甜點區也是亮點。不過人潮洶湧時，補充速度偶爾跟不上，需要點耐心。
南霸天北上台中依然威！台中店空間寬敞，動線規劃不錯。海鮮種類齊全，尤其蝦子選項多（天使紅蝦、白蝦、泰國蝦），新鮮度維持得很好。甜點區也是亮點。不過人潮洶湧時，補充速度偶爾跟不上，需要點耐心。
地址
台中市西屯區台灣大道三段301號（台中新光三越 12樓）
台中市西屯區台灣大道三段301號（台中新光三越 12樓）
營業時間
午餐 11:30–14:00 / 下午餐 14:30–16:30 / 晚餐 週一-四 17:30–21:30，週五-日 17:30–21:30
午餐 11:30–14:00 / 下午餐 14:30–16:30 / 晚餐 週一-四 17:30–21:30，週五-日 17:30–21:30
價格區間
平日午餐 $940 / 下午餐 $690 / 平日晚餐 $1,040
假日午、晚餐 $1,140 / 假日下午餐 $790
（+10%服務費，CP值相對不錯）
平日午餐 $940 / 下午餐 $690 / 平日晚餐 $1,040
假日午、晚餐 $1,140 / 假日下午餐 $790
（+10%服務費，CP值相對不錯）
必點菜單
豐FOOD海陸百匯（大直店）
介紹
標榜多國料理，選擇爆炸多！海鮮區生猛，龍蝦湯、現煎干貝是亮點。場地超大，還有戶外區氣氛不錯。但有時品項多反而分散戰力，部分熱食精緻度稍嫌普通。龍蝦湯要排隊，味道濃郁但下手要快。
標榜多國料理，選擇爆炸多！海鮮區生猛，龍蝦湯、現煎干貝是亮點。場地超大，還有戶外區氣氛不錯。但有時品項多反而分散戰力，部分熱食精緻度稍嫌普通。龍蝦湯要排隊，味道濃郁但下手要快。
地址
台北市中山區植福路8號（典華1樓）
台北市中山區植福路8號（典華1樓）
營業時間
午餐 11:30–14:00 / 下午餐 14:30–16:30 / 晚餐 平日 17:30–21:30，假日 17:00–21:30
午餐 11:30–14:00 / 下午餐 14:30–16:30 / 晚餐 平日 17:30–21:30，假日 17:00–21:30
價格區間
平日午餐 $990 / 下午餐 $690 / 平日晚餐 $1,190
假日午、晚餐 $1,290 / 假日下午餐 $790
（+10%）
平日午餐 $990 / 下午餐 $690 / 平日晚餐 $1,190
假日午、晚餐 $1,290 / 假日下午餐 $790
（+10%）
必點菜單
欣葉日本料理（健康店）
介紹
日式Buffet老品牌，海鮮處理細緻度高。生魚片切工漂亮，鮮度佳。熟食如烤魚、海鮮茶碗蒸都很有水準。環境舒適典雅，適合喜歡精緻路線的人。種類選擇相對沒那麼澎湃，但贏在穩定度。
日式Buffet老品牌，海鮮處理細緻度高。生魚片切工漂亮，鮮度佳。熟食如烤魚、海鮮茶碗蒸都很有水準。環境舒適典雅，適合喜歡精緻路線的人。種類選擇相對沒那麼澎湃，但贏在穩定度。
地址
台北市松山區健康路156號
台北市松山區健康路156號
營業時間
午餐 11:30–14:00 / 下午餐 14:30–16:30 / 晚餐 17:30–21:30
午餐 11:30–14:00 / 下午餐 14:30–16:30 / 晚餐 17:30–21:30
價格區間
平日午餐 $820 / 下午餐 $580 / 平日晚餐 $980
假日午、晚餐 $1,080 / 假日下午餐 $690
（+10%）
平日午餐 $820 / 下午餐 $580 / 平日晚餐 $980
假日午、晚餐 $1,080 / 假日下午餐 $690
（+10%）
必點菜單
探索廚房 Kitchen Studio（寒舍艾美）
介紹
五星級飯店的高級感，食材等級普遍不錯。生蠔是招牌之一，品質穩定。牛排、爐烤牛肉也很強。甜點精緻到捨不得吃。價位頂天，適合慶祝特殊節日，平常日荷包會哭泣。海鮮種類不算最多，但質感好。
五星級飯店的高級感，食材等級普遍不錯。生蠔是招牌之一，品質穩定。牛排、爐烤牛肉也很強。甜點精緻到捨不得吃。價位頂天，適合慶祝特殊節日，平常日荷包會哭泣。海鮮種類不算最多，但質感好。
地址
台北市信義區松仁路38號（寒舍艾美酒店1樓）
台北市信義區松仁路38號（寒舍艾美酒店1樓）
營業時間
午餐 11:30–14:30 / 下午茶 15:00–17:00 / 晚餐 18:00–21:30
午餐 11:30–14:30 / 下午茶 15:00–17:00 / 晚餐 18:00–21:30
價格區間
平日午餐 $1,690 / 下午茶 $990 / 平日晚餐 $1,990
假日午、晚餐 $2,190 / 假日下午茶 $1,190
（+10%，頂級價位）
平日午餐 $1,690 / 下午茶 $990 / 平日晚餐 $1,990
假日午、晚餐 $2,190 / 假日下午茶 $1,190
（+10%，頂級價位）
必點菜單
果然匯（明曜店）
介紹
如果你是蔬食愛好者但又想吃點「類海鮮」吃到飽的滿足感，這裡是首選！用大量蔬食、大豆蛋白、蒟蒻等做出擬真度很高的「海鮮」料理，像三杯魷魚圈、炸蝦天婦羅、蒲燒鰻都很厲害。選擇多，創意足，吃起來清爽無負擔。當然，想吃真魚真蝦就不適合了。純素者天堂。
如果你是蔬食愛好者但又想吃點「類海鮮」吃到飽的滿足感，這裡是首選！用大量蔬食、大豆蛋白、蒟蒻等做出擬真度很高的「海鮮」料理，像三杯魷魚圈、炸蝦天婦羅、蒲燒鰻都很厲害。選擇多，創意足，吃起來清爽無負擔。當然，想吃真魚真蝦就不適合了。純素者天堂。
地址
台北市大安區忠孝東路四段200號12樓（明曜百貨）
台北市大安區忠孝東路四段200號12樓（明曜百貨）
營業時間
午餐 11:30–14:00 / 下午餐 14:30–16:30 / 晚餐 17:30–21:30
午餐 11:30–14:00 / 下午餐 14:30–16:30 / 晚餐 17:30–21:30
價格區間
平日午餐 $638 / 下午餐 $538 / 平日晚餐 $738
假日午、晚餐 $798 / 假日下午餐 $598
（+10%）
平日午餐 $638 / 下午餐 $538 / 平日晚餐 $738
假日午、晚餐 $798 / 假日下午餐 $598
（+10%）
必點菜單
品火鍋帝王蟹吃到飽（高雄店）
介紹
高雄超夯的火鍋類「海鮮吃到飽」代表！主打活體帝王蟹腳無限供應（需加價），還有各式蝦類（天使紅蝦、白蝦、草蝦）、蛤蜊、牡蠣、魚片等。湯頭選擇多，肉品品質也不錯。適合愛吃熱騰騰原味海鮮的人。環境較熱鬧喧嘩，吃完身上火鍋味較重。
高雄超夯的火鍋類「海鮮吃到飽」代表！主打活體帝王蟹腳無限供應（需加價），還有各式蝦類（天使紅蝦、白蝦、草蝦）、蛤蜊、牡蠣、魚片等。湯頭選擇多，肉品品質也不錯。適合愛吃熱騰騰原味海鮮的人。環境較熱鬧喧嘩，吃完身上火鍋味較重。
地址
高雄市苓雅區中山二路344號
高雄市苓雅區中山二路344號
營業時間
週一至五 11:00–15:00, 17:00–00:00 / 週六日 11:00–00:00
週一至五 11:00–15:00, 17:00–00:00 / 週六日 11:00–00:00
價格區間
基本海陸鍋（不含帝王蟹）：平日午餐 $699 / 平日晚餐及假日 $799
帝王蟹吃到飽：需於基本價外加$699/人
（皆需+10%，帝王蟹價格不菲但市場罕見）
基本海陸鍋（不含帝王蟹）：平日午餐 $699 / 平日晚餐及假日 $799
帝王蟹吃到飽：需於基本價外加$699/人
（皆需+10%，帝王蟹價格不菲但市場罕見）
必點菜單
泰市場（誠品信義店）
介紹
全台唯一泰式海鮮自助餐廳！酸辣開胃的泰式風味搭配滿滿海鮮，很有特色。涼拌海鮮、泰式生蝦、咖哩螃蟹、烤泰國蝦都很有水準。甜點區的摩摩喳喳和泰式奶茶必喝。喜歡酸辣重口味的人會愛死。不吃辣的可能選擇受限。
全台唯一泰式海鮮自助餐廳！酸辣開胃的泰式風味搭配滿滿海鮮，很有特色。涼拌海鮮、泰式生蝦、咖哩螃蟹、烤泰國蝦都很有水準。甜點區的摩摩喳喳和泰式奶茶必喝。喜歡酸辣重口味的人會愛死。不吃辣的可能選擇受限。
地址
台北市信義區松高路11號（誠品信義店6樓）
台北市信義區松高路11號（誠品信義店6樓）
營業時間
午餐 11:30–14:30 / 下午餐 15:00–17:00 / 晚餐 週一-四 18:00–21:30，週五-日 17:30–21:30
午餐 11:30–14:30 / 下午餐 15:00–17:00 / 晚餐 週一-四 18:00–21:30，週五-日 17:30–21:30
價格區間
平日午餐 $990 / 下午餐 $690 / 平日晚餐 $1,190
假日午、晚餐 $1,290 / 假日下午餐 $790
（+10%）
平日午餐 $990 / 下午餐 $690 / 平日晚餐 $1,190
假日午、晚餐 $1,290 / 假日下午餐 $790
（+10%）
必點菜單
彩日本料理（台北君悅酒店）
介紹
五星級飯店的日式Buffet，環境氣派舒適，服務到位。海鮮部分精緻度高，生魚片、握壽司（特別是鮭魚親子）品質優。現煮湯品（如蛤蜊湯、味噌魚湯）鮮美。烤物、炸物也有水準。價格屬高檔，但食材品質和用餐體驗對得起價位。適合追求質感勝過數量的饕客。
五星級飯店的日式Buffet，環境氣派舒適，服務到位。海鮮部分精緻度高，生魚片、握壽司（特別是鮭魚親子）品質優。現煮湯品（如蛤蜊湯、味噌魚湯）鮮美。烤物、炸物也有水準。價格屬高檔，但食材品質和用餐體驗對得起價位。適合追求質感勝過數量的饕客。
地址
台北市信義區松壽路2號3樓（台北君悅酒店）
台北市信義區松壽路2號3樓（台北君悅酒店）
營業時間
午餐 11:30–14:00 / 晚餐 18:00–21:30
午餐 11:30–14:00 / 晚餐 18:00–21:30
價格區間
平日午餐 $1,680 / 平日晚餐 $1,980
假日午、晚餐 $2,180
（皆需+10%，頂級價位）
平日午餐 $1,680 / 平日晚餐 $1,980
假日午、晚餐 $2,180
（皆需+10%，頂級價位）
必點菜單
你最需要關注的「海鮮吃到飽」殘酷真相
| 餐廳重點 | 適用對象 | 阿銘真心話 |
|---|---|---|
| 種類多、價格親民、CP值高 | 學生族群、家庭聚餐、戰鬥型吃貨 | 漢來海港、豐FOOD是安全牌，但假日品質波動要注意。 |
| 食材頂級、精緻日式、環境優雅 | 商務宴請、慶祝紀念、注重用餐體驗 | 旭集、彩日本料理不會讓你失望，但錢包會瘦很多。 |
| 特色主題強烈（泰式、帝王蟹鍋、蔬食擬真） | 喜歡嘗鮮、特定口味愛好者 | 泰市場夠酸辣，品火鍋帝王蟹夠狂，果然匯創意足，想吃真海鮮別選最後者。 |
| 老字號穩定、經典不敗 | 初次嘗試Buffet、帶長輩、求穩不求爆點 | 饗食天堂、欣葉是經典款，不容易出大錯，但也少了驚喜。 |
經驗談： 我觀察到幾個重點：
- 午餐 vs. 晚餐： 大部分餐廳午餐價格便宜許多，但熱門的現做料理（如烤蝦、龍蝦湯）或高價食材（長腳蟹、生蠔）在晚餐時段供應更齊全、補貨更勤快。想省錢選午餐，想吃好料選晚餐。
- 訂位是王道： 尤其是旭集、漢來、饗食天堂這些熱門店，臨時起意99%吃不到。提早兩週以上訂是常識。
- 避開尖峰： 用餐開場後30分鐘和結束前1小時人相對少，取餐比較輕鬆，師傅也比較有空檔切厚一點的生魚片（這是可以說的嗎？）。
- 回本迷思： 瘋狂吃生蠔、生魚片當然是策略，但腸胃負擔大，吃到痛風發作或拉肚子更划不來。挑自己愛吃的、吃得舒服最重要！健康無價！
- 服務費陷阱： 動輒10%的服務費累積起來很可觀！服務好的值得給，但遇過補餐慢、收空盤慢、要水要不到的，付錢時真的會嘔。
Q&A 快速解惑
Q：第一次挑戰「海鮮吃到飽」，怎麼吃才聰明？
A： 先繞場一圈鎖定目標（生蠔、高價魚生、特選熱食），少量多樣試水溫。避開易飽的澱粉（炒飯、麵食）和甜點（前半段）。生食、熟食、熱湯穿插，保護腸胃。適量就好，硬塞傷身又浪費錢！
Q：台北哪家「海鮮吃到飽」最容易訂到位？
A： 非假日的下午茶時段通常最好訂（例如豐FOOD、欣葉），價位也較低，但部分頂級食材可能不供應或限量。平日午餐也比假日容易。旭集、漢來晚餐，無論何時都難訂到懷疑人生。
Q：帶長輩或小孩吃「海鮮吃到飽」適合嗎？
A： 選擇熱食選擇多、環境寬敞、動線良好的餐廳較佳（如漢來海港、饗食天堂），避免過於擁擠吵雜。注意長輩腸胃對生冷食物的接受度。有些餐廳對小孩身高收費較優惠，訂位時先問清楚。