走過日本四十多個都道府縣，我必須說，新潟住宿的選擇豐富度常常被低估了。記得去年深秋獨自搭乘新幹線前往新潟，原本只打算停留三天，最後硬是待了半個月！為什麼？因為這裡的溫泉、美食，還有那些讓人想一住再住的旅館，完全抓住了我的心。今天不藏私，分享我親身躺過、泡過、睡過的10間精選 新潟住宿，涵蓋奢華溫泉旅館、便利商務飯店、特色民宿，甚至滑雪場度假村，幫你找到最適合的那一間！規劃 新潟住宿 時，這些都是我的口袋名單。
目錄
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- 新潟住宿類型速查表 (我的個人偏好分析)
- 1. 赤倉觀光Hotel (赤倉観光ホテル) – 妙高高原的雲端仙境
- 2. 新潟日航酒店 (ホテル日航新潟) – 車站直結的便利首選
- 3. 岩室溫泉 諸橋家 – 百年古民家的暖心療癒
- 4. GALA湯澤滑雪場飯店 (ホテル グランンデコーサル) – 滑雪控的完美基地
- 5. 月岡溫泉 華鳳 – 夢幻琉璃光的泉鄉代表
- 6. 新潟東急REI酒店 (新潟東急REIホテル) – 經濟實惠的精明之選
- 7. 越後湯澤 御宿 千代長 – 清酒王國的中心點
- 8. 新潟大倉飯店 (ホテルオークラ新潟) – 信濃川畔的典雅選擇
- 9. 村杉溫泉 天水 – 秘境中的藝術溫泉
- 10. 燕三条 匠之宿 銀鱗莊 – 金屬工藝小鎮的匠人精神
- 新潟住宿 Q&A (你問我答！)
新潟住宿類型速查表 (我的個人偏好分析)
| 住宿類型 | 適合旅客 | 我的最愛舉例 | 價格帶 (每晚/人, 日圓) | 特色亮點 |
|---|---|---|---|---|
| 頂級溫泉旅館 | 追求極致放鬆、美食體驗、預算充足者 | 赤倉觀光Hotel | 30,000~70,000+ | 一泊二食、絕景溫泉、細緻服務 |
| 特色溫泉旅館 | 喜歡傳統氛圍、高CP值溫泉體驗者 | 岩室溫泉 諸橋家 | 15,000~30,000 | 古民家風情、在地食材、親切家常感 |
| 商務/城市飯店 | 行程緊湊、重視交通便利、預算有限者 | 新潟日航酒店 | 8,000~18,000 | 車站直結、現代化設備、購物方便 |
| 滑雪度假村 | 滑雪愛好者、家庭親子、冬季遊客 | GALA湯澤滑雪場飯店 | 15,000~35,000 (含纜車券) | Ski-in/out、溫泉、雪具租借便利 |
| 特色民宿/古民家 | 深度體驗當地生活、喜歡交流、小團體 | 越後妻有里山現代美術館周邊民宿 | 10,000~20,000 | 藝術氛圍、鄉野風光、主人故事 |
(小提醒) 新潟住宿的價格浮動很大！尤其溫泉旅館旺季（楓葉、雪季、假日）與平日價差可能達1.5-2倍，早鳥預訂是省錢王道。
1. 赤倉觀光Hotel (赤倉観光ホテル) – 妙高高原的雲端仙境
- 介紹： 這間老字號頂級溫泉旅館，簡直是爲「絕景」而生！座落在妙高高原標高1200公尺處，我入住那天清晨拉開窗簾，雲海就在腳下翻湧，瞬間覺得這價格值了。百年傳承的服務細膩到骨子裡，連我這個習慣獨來獨往的人都感到被呵護。
- 地址： 新潟縣妙高市赤倉溫泉（〒949-2111 新潟県妙高市赤倉温泉）
- 房型與價格： 主要分「本館」和「別館」。本館傳統和室較多，別館「紫苑」房間更新穎，部分帶露天風呂。我住別館「天空の湯付き客室」，露天風呂直面山谷雲海，淡季平日約¥65,000/人(一泊二食)，旺季或假日輕鬆破¥80,000+。基本和室房¥30,000/人起跳。老實說，貴但難以複製的體驗。
- 交通： 從東京搭北陸新幹線到「上越妙高」站，轉搭旅館的預約制接送巴士(約30分鐘，需提前確認時間)。自駕山路冬季需雪胎。
- 個人評價： 優點： 無敵景觀(天氣好時)、名廚懷石料理水準極高(特別是越光米飯和現烤和牛)、溫泉種類多(露天、大浴場、貸切風呂皆有)、服務無可挑剔。 缺點： 價格高昂、部分本館房間略顯歲月感、上山交通稍麻煩。 適合： 慶祝特別紀念日、追求頂級溫泉旅館體驗、預算充足者。
- 周邊景點： 妙高杉之原滑雪場(冬季)、赤倉溫泉街散策、苗名瀑布(日本三大名瀑之一)、燕溫泉。
2. 新潟日航酒店 (ホテル日航新潟) – 車站直結的便利首選
- 介紹： 如果你是搭新幹線進出新潟市，或者行程集中在市區（吃海鮮、逛古町、看演唱會），這間絕對是「便利之王」。JR新潟站「萬代口」出來，走路1分鐘就到！ 拖著大行李或血拼完就知道多感恩。高樓層視野很棒，尤其夜晚看萬代橋點燈。
- 地址： 新潟縣新潟市中央區萬代島5-1（〒950-0086 新潟県新潟市中央区万代島５−1）
- 房型與價格： 標準雙床房(Twin)約¥18,000~25,000/晚(雙人入住價，不含餐)。高級房空間較大。我通常訂不含早餐，因爲樓下就是CoCoLo美食街，選擇超多。早鳥或連泊常有優惠。
- 交通： 無敵！JR新潟站萬代口直結。 機場巴士終點站在旁邊B1，往返機場超方便。市區公車總站也在旁邊。
- 個人評價： 優點： 交通樞紐核心位置、房間乾淨舒適(典型商務飯店規格)、高樓層景觀佳、購物美食就在樓下(BIC CAMERA、CoCoLo)、服務迅速。 缺點： 價格稍高(尤其旺季)、週邊無溫泉(純商務飯店)、早餐普通(建議外食)。 適合： 商務客、短暫停留新潟市區、依賴大眾運輸、重視省時便利的旅客。
- 周邊景點： 新潟駅南口CoCoLo美食&購物、萬代橋/萬代City、古町藝伎區(稍遠)、日本海鮮市場「PiaBandai」。
3. 岩室溫泉 諸橋家 – 百年古民家的暖心療癒
- 介紹： 這是我在新潟住過最有「家」的感覺的溫泉旅館！超過150年歷史的古民家改建，沒有豪華氣派，卻充滿樸實溫暖。女將媽媽桑親切得像鄰居阿姨，還會跟你聊當地食材。泉質是單純弱鹼性溫泉，皮膚泡完超咕溜。
- 地址： 新潟縣新潟市西蒲區岩室溫泉986（〒953-0104 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉986）
- 房型與價格： 全館僅10間房，多爲和室。我住標準和室帶半露天風呂(需加價)，一泊二食約¥22,000/人(平日)。餐點大量使用自家農園或在地農家食材，樸實美味。
- 交通： 從JR新潟站搭乘「赤」巴士(前往彌彥方向)約50分鐘，在「岩室溫泉」下車步行3分鐘。建議查好巴士時刻表，班次不算密集。自駕較方便。
- 個人評價： 優點： 濃厚人情味、道地鄉土料理(晚餐的岩室茄子釜飯超香)、泉質優、環境靜謐、價格合理。 缺點： 房間內衛浴較簡單(鼓勵去大浴場)、大眾運輸不便、設施較古樸(不愛老屋者慎選)。 適合： 喜歡深度體驗、偏好安靜療癒、想感受在地生活的旅人。
- 周邊景點： 岩室溫泉街(足湯)、彌彥神社(能量景點)、日本酒酒藏巡禮(彌彥、岩室地區多酒造)。
(真心話時間) 很多人問我，新潟住宿選市區還是溫泉鄉？我的建議是：至少排一晚溫泉區！特別是岩室、月岡這種離市區不遠的，才能真正感受新潟的慢活精髓。只住市區商務飯店，太可惜了啦！
4. GALA湯澤滑雪場飯店 (ホテル グランンデコーサル) – 滑雪控的完美基地
- 介紹： 冬季來新潟，十之八九是爲了滑雪！GALA湯澤因爲新幹線直達雪場而爆紅。這間飯店最大的賣點就是Ski-in / Ski-out！早上滑第一波「粉雪」(Japow)，中午回飯店吃個熱騰騰的咖哩飯，下午繼續戰，超爽！
- 地址： 新潟縣南魚沼郡湯澤町大字湯澤字茅平1039-2 (〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢字茅平1039-2) – 就在GALA湯澤滑雪場內！
- 房型與價格： 房型從西式雙床到和洋室都有。我住最陽春的雙床房，含早餐和雪場纜車一日券，旺季週六約¥28,000/人。帶露天風呂的房型當然更貴。務必確認方案是否含纜車券。
- 交通： 無敵方便！ 東京搭上越新幹線「谷川」號，直達「GALA湯澤」站，出站就是滑雪中心，飯店有通道直連。完全不用轉巴士！
- 個人評價： 優點： 位置無敵!滑雪最方便、設施齊全(雪具租借、溫泉大浴場)、適合家庭或團體、含纜車券方案划算。 缺點： 旺季人很多、餐飲選擇較少(可搭一站新幹線去湯澤站覓食)、房間裝潢普通。 適合： 專程滑雪者(尤其初學者、家庭)、重視交通便捷性、不想拖著雪具奔波的人。
- 周邊景點： GALA湯澤滑雪場(冬季)、石打丸山滑雪場(鄰近)、湯澤溫泉街(搭一站新幹線)、清津峽(壯麗溪谷)。
5. 月岡溫泉 華鳳 – 夢幻琉璃光的泉鄉代表
- 介紹： 月岡溫泉號稱「美人の湯」，硫磺泉質讓皮膚滑嫩。整條溫泉街復古懷舊，而「華鳳」是其中規模最大也最氣派的代表。走進去就像穿越時空！大浴場「琉璃光」貼滿彩色瓷磚，在氤氳熱氣中閃爍夢幻光芒，超好拍！
- 地址： 新潟縣新發田市月岡溫泉町1400（〒957-0102 新潟県新発田市月岡温泉町1400）
- 房型與價格： 傳統和室、和洋室、帶露天風呂的特別室都有。我住基本和室，一泊二食約¥25,000/人(平日)。他們的會席料理很有水準，特別是當地食材的運用。
- 交通： 從JR新潟站搭乘「新潟交通巴士」往「月岡溫泉」方向，約70分鐘直達溫泉街。華鳳在巴士總站旁。自駕較彈性。
- 個人評價： 優點： 特色硫磺泉(美人湯)、大浴場「琉璃光」極具特色(白天夜晚不同風情)、餐食精緻、溫泉街氛圍濃厚。 缺點： 硫磺泉味道較重(不習慣的人可能不愛)、團體旅客較多時稍吵、部分區域略顯老舊。 適合： 喜歡特色大浴場、體驗復古溫泉街、重視泉質美肌效果者。
- 周邊景點： 月岡溫泉街散策(足湯、復古喫茶店)、月岡忍者村(有趣體驗)、新發田城。
6. 新潟東急REI酒店 (新潟東急REIホテル) – 經濟實惠的精明之選
- 介紹： 當你預算有限，但又不想住到離車站太遠或太老舊的飯店時，這間是我的口袋名單。位置就在新潟站「萬代口」斜對面，過個馬路就到，比日航再便宜一截。屬於標準的東急REI系列，品質穩定。
- 地址： 新潟縣新潟市中央區萬代1-1-15 (〒950-0086 新潟県新潟市中央区万代１丁目１−15)
- 房型與價格： 標準雙床房(Twin)約¥12,000~18,000/晚(雙人價，不含餐)。房間不大但五臟俱全，床鋪舒適度OK。常有不錯的早鳥或會員折扣。
- 交通： JR新潟站萬代口步行約3分鐘。往返機場的巴士站很近。到CoCoLo商圈、BIC CAMERA也是步行可達。
- 個人評價： 優點： 位置極佳(僅次日航)、價格實惠(CP值高)、乾淨整潔、連鎖品牌品質穩定、單人房選擇多。 缺點： 房間偏小(行李箱攤開會有點擠)、設施較基本(無溫泉、泳池等)、早餐普通(可外食解決)。 適合： 精打細算的背包客、商務客、短暫停留且主要活動在車站周邊者。
- 周邊景點： 同新潟日航酒店周邊(CoCoLo、萬代City、PiaBandai海鮮市場)。
(我的私房省錢法) 選新潟住宿時，我會特別留意交通套票！像是「JR東京廣域周遊券」涵蓋新潟部分地區，搭新幹線超划算。另外，新潟縣巴士也有推出區域性的周遊券，搭配使用能省下不少交通費，把預算留給更好的溫泉旅館！
7. 越後湯澤 御宿 千代長 – 清酒王國的中心點
- 介紹： 清酒迷絕對不能錯過！位於日本清酒聖地越後湯澤，距離車站超近。最大特色是大浴場的「酒風呂」！不是噱頭，是真的用當地酒造的酒粕和吟釀原酒入浴，泡完皮膚超級滑順，還帶著淡淡酒香，超特別！
- 地址： 新潟縣南魚沼郡湯澤町大字湯澤2427-3 (〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2427-3)
- 房型與價格： 和室、洋室、和洋室均有。我住基本和室，一泊二食約¥20,000/人(平日)。晚餐會搭配地酒，很用心。
- 交通： JR上越新幹線「越後湯澤」站東口步行約5分鐘。超方便！車站內就有著名的「ぽんしゅ館」(清酒試飲博物館)。
- 個人評價： 優點： 獨特酒風呂體驗(必試！)、位置優越(車站步行可達)、晚餐搭配地酒有特色、溫泉街逛吃方便。 缺點： 部分房間略舊、大浴場不算大(旺季可能稍擠)、酒風呂味道不是人人都愛(但很淡)。 適合： 清酒愛好者、想體驗特色風呂、冬季滑雪/夏季避暑的便利住宿點。
- 周邊景點： 越後湯澤站「ぽんしゅ館」(清酒試飲)、湯澤溫泉街(商店、足湯)、GALA湯澤滑雪場(一站新幹線)、石打丸山滑雪場。
8. 新潟大倉飯店 (ホテルオークラ新潟) – 信濃川畔的典雅選擇
- 介紹： 相較於車站附近的喧鬧，大倉飯店坐落在信濃川畔，多了一份寧靜優雅。雖然離車站有點距離(步行約15-20分鐘)，但往返有接駁巴士(班次不多)。房間普遍寬敞舒適，服務細緻。
- 地址： 新潟縣新潟市中央區萬代島6-53（〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代島６−５３）
- 房型與價格： 高級雙床房約¥22,000~32,000/晚(雙人價，不含餐)。河景房視野開闊。他們的法式餐廳評價不錯。
- 交通： 從JR新潟站萬代口搭乘免費接駁巴士(時刻表需確認)約10分鐘。計程車約5分鐘。自駕有停車場(付費)。
- 個人評價： 優點： 環境清幽(信濃川景緻)、房間面積較大(舒適度高)、服務水準好(五星級規格)、設備完善(泳池、SPA)。 缺點： 離車站稍遠(依賴接駁或計程車)、價格較高、周邊商業設施較少(需回車站或萬代City)。 適合： 追求安靜住宿品質、商務或休閒皆宜、有預算考慮高級飯店者。
- 周邊景點： 信濃川遊覽船乘船處(近)、朱鷺展覽館(朱鷺メッセ)、日本海鮮市場「PiaBandai」(步行可達)。
9. 村杉溫泉 天水 – 秘境中的藝術溫泉
- 介紹： 這間是我在越後妻有大地藝術祭期間挖到的寶！位於相對少觀光客的村杉溫泉，隱身在山谷中。旅館本身就像藝術品，簡約現代的設計與自然完美融合。泉質是無色無味的單純泉，泡起來異常柔滑舒暢，疲勞感瞬間消失。
- 地址： 新潟縣十日町市東下組乙590（〒948-0141 新潟県十日町市東下組乙590）
- 房型與價格： 房間數不多，多爲帶露天風呂的現代和風房型。一泊二食約¥35,000~50,000+/人，走高檔精緻路線。料理是創意懷石，視覺味覺雙重享受。
- 交通： 交通是最大挑戰！從JR「十日町」站搭乘計程車約25分鐘(預約較好)，或部分時段有預約接駁(需確認)。強烈建議自駕。
- 個人評價： 優點： 絕佳秘境感(避開人潮)、建築與自然景觀融合極美、頂級溫泉與美食體驗、服務精緻低調。 缺點： 交通非常不便(自駕唯一解)、價格高昂、需提前很久預訂(尤其藝術祭期間)。 適合： 追求頂級奢華秘境體驗、藝術建築愛好者、自駕遊客、特殊紀念日。
- 周邊景點： 越後妻有里山現代美術館(清津峽隧道等知名作品散佈區域)、松之山溫泉。
10. 燕三条 匠之宿 銀鱗莊 – 金屬工藝小鎮的匠人精神
- 介紹： 燕三条以金屬加工聞名，是日本頂級廚具的故鄉。銀鱗莊巧妙地將「匠」的精神融入旅館！從建築細節、房間擺設，到溫泉浴槽本身，處處可見精美的金屬工藝。泉質是碳酸氫鹽泉(美肌湯)，泡完皮膚摸起來真的不一樣！
- 地址： 新潟縣三條市南新保1035-1 (〒955-0054 新潟県三条市南新保1035-1)
- 房型與價格： 多爲現代和風設計，部分房間帶露天風呂。一泊二食約¥28,000~40,000/人。晚餐強調使用新潟當季食材，盛裝器皿本身就是工藝品。
- 交通： 從JR「燕三条」站西口搭乘計程車約10分鐘(預約較好，或請旅館接送)。自駕最方便，有免費停車場。
- 個人評價： 優點： 獨特「匠」主題體驗(工藝控必訪)、美肌溫泉(碳酸氫鹽泉)、餐食精緻器皿講究、安靜舒適。 缺點： 離車站有段距離(需接駁/計程車)、周邊自然景觀較少(偏工業小鎮)、價格不低。 適合： 對工藝設計有興趣、喜愛美肌溫泉、想體驗燕三条特色、自駕旅客。
- 周邊景點： 燕三条地場產業振興中心(工藝見學)、Tadao Ando設計的「三条市歷史產業傳承館」、三條鍛冶道場(體驗打鐵)。
新潟住宿 Q&A (你問我答！)
Q1：第一次去新潟，住宿地點怎麼選最方便？
A：看你的主要目的啦！
- 純粹玩新潟市區 (吃海鮮、逛古町)：真的推 新潟日航 或 新潟東急REI，就在車站旁，省時省力到極點。
- 重點滑雪：直上 GALA湯澤滑雪場飯店 或 越後湯澤的溫泉旅館 (如千代長)，交通無縫接軌，雪具不用扛上扛下。
- 體驗溫泉文化：我個人私心愛 岩室溫泉諸橋家 (CP值高，人情味濃) 或 月岡溫泉華鳳 (特色硫磺泉，街景復古)。記得至少住一晚，好好享受一泊二食！
- 深度藝術之旅：鎖定 越後妻有 區域的藝術民宿或小型旅館（如 天水 周邊選擇），但務必確認交通方式或自駕。總之，先想清楚想玩什麼，再挑附近的新潟住宿最聰明！
Q2：新潟住宿的溫泉旅館一泊二食，價格差好多，怎麼挑？
A：價格高低關鍵通常是這些：
- 泉質與設施：稀有泉質(如含鐳、硫磺)或擁有絕景露天風呂的通常較貴 (例：赤倉觀光Hotel)。單看房內溫泉的有無價差就很大。
- 料理等級：晚餐是懷石還是自助餐？食材等級(和牛、螃蟹、地酒搭配)？這絕對是價差重點！在 岩室溫泉諸橋家 吃到的鄉土料理，跟在高檔旅館的精緻懷石，成本完全不同。
- 房型與景觀：帶私人露天風呂的房型 vs 標準和室？山景/海景 vs 園景/街景？景觀無價啊！
- 品牌與服務：老鋪頂級旅館(赤倉、華鳳)提供的細緻服務，成本自然反映在價格上。
我的建議：先設定預算，再比較同等價位旅館的晚餐內容、溫泉特色和評價（尤其一泊二食的餐食照片），選最符合你需求的。別只看總價！
Q3：冬天去新潟住宿（尤其滑雪或溫泉鄉），有什麼特別需要注意的？
A：雪國住宿眉角多！親身踩過雷的經驗分享：
- 交通確認再確認！ 特別是往溫泉鄉或滑雪場的巴士/接駁車，冬季常因大雪停駛或減班！ 預訂時務必問清楚旅館接送是否受天氣影響，以及替代方案(當地計程車行電話)。自駕者雪胎+雪鍊是基本，確認住宿有室內停車場。
- 保暖防滑裝備帶足！ 旅館內溫暖，但進出大浴場、在溫泉街散步，保暖外套和防滑鞋(冰爪) 非常重要！別只帶拖鞋。有些溫泉旅館會提供雪靴，可先詢問。
- 預訂務必趁早！ 雪季是新潟住宿的超級旺季，尤其週末、連續假日、耶誕跨年。熱門滑雪場飯店或溫泉旅館常常一房難求，建議提早3-6個月預訂，選擇多且價格較好。
- 房間暖氣確認！ 特別是預訂民宿或較老舊旅館，確認暖氣設備是否足夠溫暖舒適。溫泉旅館的和室地板暖氣(掘りごたつ)很重要！訂房時可留意評價。
冬天的新潟住宿體驗絕對難忘，只要準備充分，就能玩得盡興又安心！